.вот так вот. — @дневники: асоциальная сеть

четверг, 18 июня 2009

23:25

Да, я звезда, а что мне остаётся?©

а как у вас дела?
как сессия сдается?

URL

22:49

Да, я звезда, а что мне остаётся?©

ужаснах
еще один день пережить.
последний экзамен.
и я искренне удивляюсь тем, кто еще в состоянии что-то делать.
за три дня, которые были на подготовку ничего не сделала.
даже сейчас нет желания что-то делать.
единственное что меня заставляет что-то делать так это то, что если я себе не сделаю распечатки, то никто мне не поможет ибо специфика нашей группы такова, что хрен ты от них что-то добьешься, а еще "девочки мы такие дружные"
бла-бла-бла.

завтра последний день и 2,5 месяца я их не увижу. УРЯ)

главное, чтобы завтра был последний день в этой сессии

Акимыч, ругай, что ли меня завтра.

@темы: Сессия

URL

среда, 17 июня 2009

01:02

вопрос

Да, я звезда, а что мне остаётся?©

а какую гениальную программу надо установить, что бы компьютер читал книги вслух?

@темы: Вопросы

URL

вторник, 16 июня 2009

13:21

Да, я звезда, а что мне остаётся?©

xxx: сессия для студента, как первый снег для коммунальщиков - вроде и прогноз с датами есть, а всё равно "коммунальные службы города оказались неготовы..." ©

@темы: баш.орг, улыбнуло, Сессия

URL

понедельник, 15 июня 2009

01:09

Да, я звезда, а что мне остаётся?©

а у тирамису есть только один минус - его всегда слишком мало

URL

01:07

Да, я звезда, а что мне остаётся?©

когда-нибудь всё это закончиться и станет намного лучше

URL

вторник, 09 июня 2009

20:11

хочу приготовить тирамису

Да, я звезда, а что мне остаётся?©

рецепт тирамису смотреть тут
* 4 яйца (я использовала 18 перепелиных яиц)
* 100 г сахара
* 500 г маскарпоне
* 250 г печенья Савоярди (примерно 34 штуки)
* 350 мл кофе (растворимого или сваренного)
* порошок какао
* 2-3 ст.л. вина "Марсала" (или любого другого), или рома, ликера, бренди, коньяка - по желанию

Рецепт МАСКАРПОНЕ
950г сливок, жирность 18-30% (идеально 25%)
1/4Чайной ложки винного уксуса
1) Теплые сливки в пароварке (на водной бане) нагреваем до 85град Цельсия
2) Растворите 1/4 чайную ложку уксуса в 2 столовых ложках воды.
3) Размешайте растворенный уксус в горячих сливках, хорошо перемешайте. Масса должна начать густеть почти немедленно. Поддерживайте 85 градусов в течение пяти минут, иногда помешивая.
4) Охладите под крышкой в течение 12 часов. Сыворотка за это время должна отделиться.
5) Выложите в марлю и подвесте в холодильнике на 24 часа, чтобы позволить сыворотке стечь.
6) Переложите mascarpone в вакуумный контейнер,и оставьте в холодильнике. Съешьте в течение недели!

mascarpone был первоначально сделан с лимонным соком. 1/4 чайная ложка винного уксуса должна быть эквивалентной приблизительно 2 столовым ложкам (30 мл) лимонного сока.

рецепт бисквитных палочек смотреть тут

завтра пойду покупать или супер жирные сливки (процентов так 60-80), или обычные сливки и делать маскарпоне или покупать сам маскарпоне.
эх))

@темы: рецепты

URL

понедельник, 08 июня 2009